PT
EN
INÍCIO
TEMAS
HISTÓRICO
CESTO
Novidades
Biblioteca Digital
Minha Biblioteca
Resumo
Empréstimos
Reservas
Penalizações
Dados Pessoais
0
0
0
Entrar
Login
*
*
Entrar
Manter a sessão iniciada
Esqueceu-se da password?
Filtro da Pesquisa
Pesquisa Avançada
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
[20375]
Damodaran
, Srinivasan ;
Parkin
, Kirk L. - Química de alimentos de Fennema. 5ª edição. Porto Alegre : Artmed, 2019. xvi, 1104 p.. ISBN 978-85-8271-545-1
Reservar
Adicionar ao cesto
Exemplares