Estado: n Tipo: a Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
| 001: | 0014254
|
| 005: | 20170605163736.0
|
| 010: | | ^a978-85-204-3133-7^bEncadernado^doferta
|
| 100: | | ^a20170224d2011 k y0pory0103 ga
|
| 101: | 0 | ^apol
|
| 102: | | ^aBR
|
| 105: | | ^aa z 001yy
|
| 106: | | ^ar
|
| 200: | 1 | ^aHigiene e vigilância sanitária de alimentos^equalidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos^fPedro Manuel Leal Germano, Maria Izabel Simões Germano
|
| 205: | | ^a4ª ed. rev. e atualizada^b1ª reimp
|
| 210: | | ^aBarueri, SP^cManole^d2011^hreimp. 2013
|
| 215: | | ^aXXXV, 1034 p, [16] p. de estampas^cil.^d24 cm
|
| 320: | | ^aContém bibliografia e índice
|
| 606: | | ^aContaminação de alimentos^xprevenção e controlo^2MeSH
|
| 606: | | ^aHigiene dos alimentos^2DeCS
|
| 606: | | ^aSaúde pública^2MeSH
|
| 606: | | ^aSegurança alimentar e nutricional ^2DeCS
|
| 675: | | ^a612.3^v3 BN^zpor
|
| 675: | | ^a612.392^v3 BN^zpor
|
| 700: | 1 | ^aGermano^bPedro Manuel Leal^f1945-
|
| 701: | 1 | ^aGermano^bMaria Izabel Simões^4070
|
| 801: | 0 | ^aPT^bESTeSC^gRPC
|
| 929: | S
|
| 930: | | ^d612.3 GER HIG
|