Login
*
*
Entrar  
Esqueceu-se da password?

Filtro da Pesquisa

 
   
Texto
[1054]579.67 JAY MIC

Jay, James M.
Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay ; trad. Manuel Vergés. - 3ª ed. - Zaragoza : Acribia, D. L. 1993 (imp. 1994) . - XII, 804 p. : il. ; 24 cm. - Contém referências bibliograficas. - ISBN 84-200-0746-3

Microbiologia de alimentos / Alimentos / Higiene dos alimentos

CDU 579.67

Ramis Vergés, Manuel (tradutor)