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MFN: 9071
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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105:  ^aa   z   001yy
106:  ^ar
200:1 ^aIndústrias alimentares^eaditivos e tecnologia^fFernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre^g[coord. editorial João Costa]
205:  ^a[1ª ed.]
210:  ^aLisboa^cEscolar Editora^dcop. 2007
215:  ^a359, [21], p.^cil.^d24 cm
300:  ^aContém referência a legislação e normas portuguesas
320:  ^aBibliografia: p. 341-351. Índices
320:  ^aPortais de Internet: p. 355-358
606:  ^aAlimentos^2MeSH
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
606:  ^aTecnologia de alimentos^2MeSH
675:  ^a612.3^v3 BN^zpor
675:  ^a612.392^v3 BN^zpor
700: 1^aLidon^bFernando José
701: 1^aSilvestre^bMaria Manuela^4070
702: 1^aCosta^bJoão^4340
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d612.3 LID IND