Estado: n Tipo: a Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
| 001: | 0014943
|
| 005: | 20200723104245.0
|
| 010: | | ^bBrochado^doferta
|
| 100: | | ^a20180110d2017 k y0pory0103 ba
|
| 101: | 0 | ^apor^dpor
|
| 101: | ^deng
|
| 102: | | ^aPT
|
| 105: | | ^aa z 001yy
|
| 106: | | ^ar
|
| 200: | 1 | ^aAvaliação do plano estratégico de implementação de boas práticas de fabricação de alimentos em uma unidade produtora de refeições^fElizângela França Teixeira^gorient. Ana Lúcia Baltazar
|
| 200: | ^g[coorient.] Alexsandro Ferreira dos Santos
|
| 210: | | ^aCoimbra^cIPC. ESTeSC. ESEC^d2017
|
| 215: | | ^a[ix], 71 f.^cil. color.^d30 cm^e1 CD-ROM
|
| 305: | | ^aEdição impressa e em CD-ROM
|
| 320: | | ^aContém referências bibliográficas: f. 41-46
|
| 328: | 0 | ^bDissertação de mestrado^cEducação para a saúde^d2017^eInstituto Politécnico de Coimbra
|
| 606: | | ^30000696^aManipulação de alimentos^2MeSH
|
| 606: | | ^30000700^aProdução de alimentos^2DeCS
|
| 606: | | ^30000701^aServiços de alimentação^xnormas^2MeSH
|
| 606: | | ^30000702^aFormação profissional^2LINCE
|
| 606: | | ^30000703^aEducação continuada^2MeSH
|
| 675: | | ^30000704^a612.3(043)^v3 BN^zpor
|
| 700: | 1 | ^30000697^aTeixeira^bElizângela França
|
| 702: | 1 | ^30000698^aBaltazar^bAna Lúcia^f1983- ^4727
|
| 702: | 1 | ^30000699^aSantos^bAlexsandro Ferreira dos^4727
|
| 712: | 02 | ^30000169^aInstituto Politécnico de Coimbra^bEscola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra^4295
|
| 712: | 02 | ^30000230^aInstituto Politécnico de Coimbra^bEscola Superior de Educação de Coimbra^4295
|
| 801: | 0 | ^aPT^bESTeSC^gRPC
|
| 929: | S
|
| 930: | | ^d612.3(043) TEI AVA^lESTeSC
|