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Título:The Cambridge world history of food 
Outros autores:Kiple, Kenneth F., 1939-2016 (editor literário)
Ornelas, Kriemhild Coneè (editor literário)
Formato:Texto
Edição:1st. ed.
Publicação:[Cambridge] ; New York : Cambridge University Press, cop. 2000 (reimp. 2015)
Descrição física:2 vol. : il. ; 29 cm
ISBN:978-0-521-40216-3...
Notas:Contém referências bibliográficas e índice
Assunto:Alimentos -- história
Nutrição
Cota:612.3 CAM