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Texto
Título:Introduction to human nutrition 
Outros autores:Gibney, Michael J. (editor literário)
Formato:Texto
Edição:2nd ed
Publicação:Chichester : Wiley-Blackwell, cop. 2009
Descrição física:viii. [4], 371 p. : il., tabelas ; 25 cm
Coleção:The Nutrition Society textbook series
ISBN:978-1-4051-6807-6
Notas:Inclui referências bibliográficas e índice
Assunto:Fenómenos fisiológicos da nutrição
Alimentos
Cota:612.3 INT