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Tchobroutsky, B. ; Guy-Grand, B.4070 - Nutrition métabolisme et diététique : la pathologie médicale de Pasteur Vallery-Radot, Jean Hamburger, François Lhermitte. 2e ed. Paris : Flammarion Médecine Sciences, cop. 1979. 338 p.. ISBN 2-257-20536-7