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MFN: 399
Estado: n Tipo: a Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
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spa
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eng
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ES
200:
1
^a
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
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D. Pearson
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trad. C. Romero, J. L. Miranda, J. L. Suso
210:
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Zaragoza
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Acribia
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imp. 1976
215:
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332 p.
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il., tabelas
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22 cm
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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Laboratory Techniques in food analysis
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^a
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nutrição
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