Estado: n Tipo: a Nível bibl.: m Nível hierárquico: Nível de cod.: Forma de desc.:
| 001: | 0020823
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| 005: | 20260824102509.0
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| 010: | | ^a978-81-7895-510-0^bEncadernado^doferta
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| 100: | | ^a20250806d2011 k y0pory0103 ba
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| 101: | 0 | ^aeng
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| 102: | | ^aIN
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| 105: | | ^aa z 000yy
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| 106: | | ^ar
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| 200: | 1 | ^aCurrent topics on food authentication^fed. M. Beatriz P. P. Oliveira, Isabel Mafra, Joana S. Amaral.
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| 210: | | ^aKerala, Índia^cTransworld Research Network^d2011
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| 215: | | ^a[vi], 268 p.^cil., gráf e tabelas^d22 cm
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| 320: | | ^aContém referências bibliográficas no final de cada capítulo
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| 606: | | ^30004291^aAlimentos^2MeSH
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| 606: | | ^30005278^aAlergénios^2MeSH
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| 606: | | ^30005279^aAutenticação de alimentos^2ESTeSC
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| 675: | | ^30002253^a612.3^v3 BN^zpor
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| 702: | | ^30005275^aOliveira^bMaria Beatriz Prior Pinto^f1960- ^4340
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| 702: | | ^30005276^aMafra^bIsabel^f1956-^4340
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| 702: | | ^30005277^aAmaral^bJoana Andrêa Soares^4340
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| 801: | 0 | ^aPT^bESTeSC^gRPC
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| 929: | S
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| 930: | | ^d612.3 CUR^lESTeSC
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