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[14412]612.3 KIP HIS

Kiple, Kenneth F., 1939-2016
Uma história saborosa do mundo : dez milénios de globalização alimentar / Kenneth F. Kiple ; tradução Margarida Vale de Gato ; [revisão Ayala Monteiro]. - 1ª edição. - Cruz Quebrada : Casa das Letras, 2008. - 417 p. : il. ; 23 cm. - Trad. de: A movable feast, 2007. - ISBN 013-145439-0. - ISBN 978-972-46-1833-3 (Brochado) : compra

Alimentos -- história / Nutrição

CDU 612.3

Vale de Gato, Margarida, 1973-    (tradutor)
Monteiro, Ayala, 1957-    (revisor)