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Título:Recomendações para o tratamento, conservação e transporte pelo frio de alimentos perecíveis 
Autor:Portugal. Instituto Nacional do Frio
Formato:Texto
Publicação:[Lisboa] : I.N.F., imp. 1980
Descrição física:133, 7 p. : il. ; 23 cm
Assunto:Alimentos
Conservação de alimentos
higiene dos alimentos
Cota:613.2 REC