Login
*
*
Entrar  
Esqueceu-se da password?

Filtro da Pesquisa

 
   
Texto
[1053]579.67 JAY MIC

Jay, James M.
Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay ; trad. José María Tarazona Vilas. - 2ª ed. - Zaragoza : Acribia, D.L. 1981. - XI, [1], 491 p. : il. ; 24 cm. - Trad. de: Modern food microbiology. - ISBN 84-200-0482-0

Microbiologia / Alimentos / Higiene dos alimentos / Microbiologia de alimentos

CDU 579.67

Tarazona Vilas, José María (tradutor)