Login
*
*
Entrar  
Esqueceu-se da password?

Filtro da Pesquisa

 
   
Texto
[1052]613 COR

Coretti, Kornel
Embutidos : elaboración y defectos / Kornel Coretti ; trad. Jaime Esaín Escobar. - Zaragoza : Acribia, 1971. - 136 p. : il., color. ; 22 cm. - (Ciencia y tecnologia de la carne : teoria y práctica ; 5). - Trad. de: Rohwurstreifung und fehlerzeugnisse bei der rohwurstherstellung

Produtos da carne -- suínos / Conservação de alimentos / tecnologia de alimentos

CDU 613

Esaín Escobar, Jaime (tradutor)