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Documento Electrónico
Título:Auditory cognition and human performance : research and applications 
Autor: Baldwin, Carryl L.
Formato:Documento Electrónico [Recurso eletrónico]
Publicação:Boca Raton, FL : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2012
Descrição física:1 recurso em linha (xviii, 315 páginas) : il. color
ISBN:978-1-4665-5354-5
Notas:Contém referências bibliográficas e índice
Conteúdo digital:Modo de acesso: World Wide Web. URL: http://web.b.ebscohost.com/ehost/resultsadvanced?vid=3&sid=add11386-7017-4cc2-9431-0c629faf8351%40sessionmgr102&bquery=TI+(Auditory+cognition+AND+human+performance)&bdata=JmRiPW5sZWJrJnR5cGU9MSZzaXRlPWVob3N0LWxpdmUmc2NvcGU9c2l0ZQ%3d%3d
Texto
Título:Introduction to nutrition and metabolism 
Autor:Bender, David A., 1946-   
Formato:Texto
Edição:Fifth edition
Publicação:Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, cop. 2014
Descrição física:xxxvii, 404 p. : il. color. ; 26 cm + 1 CD-ROM (12 cm)
ISBN:978-1-4665-7224-9
Notas:Índice: p. 385-404
Assunto:Nutrição
Metabolismo
Cota:612.3 BEN INT
Documento Electrónico
Título:Introduction to nutrition and metabolism 
Autor:Bender, David A., 1946-   
Formato:Documento Electrónico [documento eletrónico]
Edição:Fifth edition
Publicação:Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, cop. 2014
Descrição física:1 CD-ROM em bolsa ; 12 cm
ISBN:978-1-4665-7224-9
Assunto:Nutrição
Metabolismo
Cota:612.3 BEN INT
Texto
Título:Fennema's food chemistry 
Outros autores:Damodaran, Srinivasan (editor literário)
Parkin, Kirk L., 1955-    (editor literário)
Fennema, Owen R., 1929-2012 (editor literário)
Formato:Texto
Edição:Fourth edition
Publicação:Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, cop. 2008
Descrição física:xii, 1144 p. : il. ; 26 cm
Coleção:Food science and technology ; [169]
ISBN:978-0-8493-9272-1
Notas:Contém referências bibliográficas e índice
Assunto:Análise de alimentos
Composição de alimentos
Química de alimentos
Cota:612.3 FEN
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