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Texto
Título:Nutrition 
Outros autores:Insel, Paul (autor)
Formato:Texto
Edição:4th ed
Publicação:Sudbury, Mass. ; Singapore : Jones and Bartlett Publisher, cop. 2011
Descrição física:xxx, 805, [195] p. : il. color. ; 29 cm
ISBN:978-0-7637-7663-3
Notas:Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
Assunto:Nutrição
Nutrientes
Transtornos da alimentação
Cota:612.3  NUT
Texto
Título:Community nutrition : planning health promotion and disease prevention 
Autor:Nnakwe, Nweze Eunice
Formato:Texto
Edição:[1st ed]
Publicação:Sudbury, Mass. : Jones and Bartlett Publishers, cop. 2009
Descrição física:xxii, 401 p. : il. ; 28 cm
ISBN:978-0-7637-4760-2
Notas:Bibliografia no final de cada capítulo
Assunto:Serviços de saúde comunitária
Fenómenos fisiológicos da nutrição
Promoção da saúde
Nutrição
Cota:612.3 NNA COM
Texto
Título:Exercise physiology : nutrition, energy, and human performance 
Autor:McArdle, William D.
Katch, Frank I. (autor)
Katch, Victor L. (autor)
Formato:Texto
Edição:Seventh edition
Publicação:Philadelphia : Wolters Kluwer, cop. 2010
Descrição física:LXV, 1038 p. : il. ; 29 cm
ISBN:978-1-6083-1859-9
Notas:Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo. Índice:  p. 1008-1038
Assunto:Exercício -- fisiologia
Fenómenos Fisiológicos da Nutrição
Medicina Desportiva
Cota:612 MCA EXE
Texto
Título:Savoir interpréter une prescription diétique : les menus du malade : (chez l'adulte) 
Autor:Demole, Michel
Assie, Anne-Marie (autor)
Formato:Texto
Edição:4ème ed. rev.et cor
Publicação:Bruxelles : Albert de Visscher, cop.1975
Descrição física:224 p. ; 16 cm
Coleção:Savoir interpréter ; 13
Assunto:Dietética
alimentação
Dietoterapia
Cota:612.39 DEM
Texto
Título:Introduction to nutrition and metabolism 
Autor:Bender, David A., 1946-   
Formato:Texto
Edição:Fifth edition
Publicação:Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, cop. 2014
Descrição física:xxxvii, 404 p. : il. color. ; 26 cm + 1 CD-ROM (12 cm)
ISBN:978-1-4665-7224-9
Notas:Índice: p. 385-404
Assunto:Nutrição
Metabolismo
Cota:612.3 BEN INT
Texto
Título:Dietary reference intakes for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folate, vitamin B12, pantothenic acid, biotin, and choline : a report of the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes and its Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline and Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine 
Autor:Institute of Medicine  (U.S.). Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes. Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline . Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients
Formato:Texto
Publicação:Washington, D.C. : National Academy Press, cop. 1998
Descrição física:xxii, 564 p., [2 f.] : il., tabelas ; 23 cm
ISBN:978-0-309-06554-2
Notas:Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
Assunto:Complexo Vitamínico B
Nutrição
Valores de referência
Cota:612.3 INS DIE
Texto
Título:Krause's food & nutrition therapy 
Outros autores:Mahan, L. Kathleen (editor literário)
Escott-Stump, Sylvia (editor literário)
Formato:Texto
Edição:12th ed
Publicação:St. Louis : Saunders/Elsevier, cop. 2008
Descrição física:xxiv, 1352 p. : il. color., tabelas ; 29 cm
ISBN:978-1-4160-3401-8
Notas:Inclui referências bibliográficas e índice
Assunto:Dietoterapia
Fenómenos fisiológicos da nutrição
Cota:612.3 KRA
Texto
Título:Fisiologia do exercício : nutrição, energia e desempenho humano 
Autor:McArdle, William D., 1939-   
Katch, Frank I., 1942-    (autor)
Katch, Victor L., 1945-    (autor)
Outros autores:Prosdócimi, Fábio C. (revisor)
Campos, Dilza Balteiro Pereira de (tradutor)
Voeux, Patricia Lydie (tradutor)
Formato:Texto
Edição:Oitava edição
Publicação:Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, cop. 2016
Descrição física:lix, 1059 p. : il. color. ; 29 cm
ISBN:978-85-277-2986-4
Notas:Índice: p. 1045-1059
Assunto:Exercício -- fisiologia
Fenómenos fisiológicos da nutrição
Medicina desportiva
Cota:612 MCA FIS
Texto
Título:Dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium, and carotenoids : a report of the Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine 
Autor:Institute of Medicine  (U.S.). Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds. Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients
Formato:Texto
Publicação:Washington, D.C. : National Academy Press, cop. 2000
Descrição física:xx, 506 p., 1 desdobrável (3 p.) : il., tabelas ; 23 cm
ISBN:978-0-309-06935-9
Notas:Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
Assunto:Nutrição
Antioxidantes
Necessidades nutricionais
Ácido ascórbico
Carotenóides
Valores de referência
Selênio
Vitamina E
Cota:612.3 INS DIE
Texto
Título:Prescribing adult intravenous nutrition 
Autor:Austin, Peter David
Stround, Mike (autor)
Formato:Texto
Edição:1st ed
Publicação:London ; Grayslake : Pharmaceutical Press, 2007
Descrição física:xx, 300 p. : il. ; 24 cm
ISBN:978-0-85369-658-2
Notas:Referências bibliográficas no final de cada capítulo
Assunto:Nutrição parenteral
Adulto
Cota:612.39  AUS PRE
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