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Texto
Título:Food politics : how the food industry influences nutrition and health 
Autor:Nestle, Marion
Formato:Texto
Edição:Rev. and expanded ed
Publicação:Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, cop. 2007
Descrição física:xviii, 486 p. : il. ; 23 cm
Coleção:California studies in food and culture ; 3
ISBN:978-0-520-25403-9
Notas:Contém notas bibliográficas e índice
Assunto:Política nutricional -- Estados Unidos
Alimentos
Marketing
Ética
Indústria alimentar -- Estados Unidos
Cota:612.3 NES FOO