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Texto
Título:Princípios de alimentação e nutrição humana 
Autor:Lidon, Fernando
Silvestre, Maria Manuela (autor)
Outros autores:Costa, João (editor literário)
Formato:Texto
Edição:[1ª ed.]
Publicação:Lisboa : Escolar Editora, cop. 2010
Descrição física:647 p. : il. ; 24 cm
ISBN:978-972-592-270-5
Notas:Bibliografia: p. 599-617
Portais de Internet: p. 619-647
Assunto:Alimentação
Nutrição
Cota:612.3 LID PRI