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Título:Modern nutrition in health and disease 
Outros autores:Shills, Maurice E. (editor literário)
Formato:Texto
Edição:10th ed
Publicação:Philadelphia ; Baltimore ; New York : Lippincott Williams & Wilkins, 2006
Descrição física:xxv, 2069 p. : il. col. ; 29 cm
ISBN:978-0-7817-4133-0
Notas:Referências bibliográficas no final de cada capítulo
Assunto:Nutrição
Dieta
Dietoterapia
Cota:612.3 MOD