PacWeb 2012

Pesquisa Avançada

Título:	El valor nutritivo de la carne
Autor:	Nünivaara, Fritz P. Antila, Pirkko (autor)
Outros autores:	Muñoz de Arenillas, José Romero (tradutor)
Formato:	Texto
Publicação:	Zaragoza : Acribia, imp.1973
Descrição física:	184 p. : fig., quadros, tabelas ; 22 cm
Coleção:	Ciencia y Tecnologias de los Alimentos ; 8
ISBN:	84-200-0321-2
Notas:	Bibliografia
Assunto:	alimentação nutrição análise
Cota:	612.3.39 NII