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Texto
Título:Alimentos, nutrição e dietoterapia 
Autor:Krause, Marie V.
Mahan, L. Kathleen (autor)
Outros autores:Montagnini, André Luis (tradutor)
Formato:Texto
Edição:6ª ed
Publicação:São Paulo : Roca, 1989
Descrição física:XX, 1052 p. : il. ; 26 cm
ISBN:0-7216-5513-0
Notas:Inclui referências bibliográficas
Assunto:alimentação
nutrição
Dietoterapia
Cota:612.3.39 KRA