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Texto
Título:Proteínas : estrutura e metabolismo 
Autor:Halpern, Manuel Júdice
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Matriz, imp. 1978
Descrição física:264 p. : figuras, quadros ; 23 cm
Assunto:alimentação
Bioquímica
proteinas
Cota:612.3.39 HAL