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Lípidos : estrutura e metabolismo
Por Manuel Júdice Halpern
Lisboa : Matriz, imp. 1978
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Glúcidos estrutura e metabolismo
Por Manuel Júdice Halpern
Lisboa : Matriz, imp. 1978
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Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos
Por Herbert O. Günther
Zaragoza : Acribia, imp.1973
(Ciencia y tecnologia de los alimentos ; 6)
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Manual de diététique
Por Jean Lederer
Louvain : Nauwelaerts, [1978]
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Alimentos, nutrição e dietoterapia
Por Marie V. Krause, L. Kathleen Mahan
São Paulo : Roca, 1989
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Proteínas : estrutura e metabolismo
Por Manuel Júdice Halpern
Lisboa : Matriz, imp. 1978
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Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto
Por Jaime Espejo Solá
Buenos Aires : Libreria "El Ateneo", 1979
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Alimentation et pathologie nutritionnelle en Afrique noire
Por M. Sankalé ...[et al.]
Paris : Maloine S. A. Éditeur, 1974
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Colesterol elevado?!...
Por António Pais de Lacerda, Alva Seixas Martins
Lisboa : Instituto Nacional De Cardiologia Preventiva e da Fundação Portuguesa de Cardiologia, 1991
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Alimentação nutrição saúde
Por F. A. Gonçalves Ferreira
[S.l.] : Biblioteca CPC, 1980
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