PT
EN
INÍCIO
TEMAS
HISTÓRICO
CESTO
Novidades
Biblioteca Digital
Minha Biblioteca
Resumo
Empréstimos
Reservas
Penalizações
Dados Pessoais
0
0
0
Entrar
Login
*
*
Entrar
Manter a sessão iniciada
Esqueceu-se da password?
Filtro da Pesquisa
Tipo de Documento
Nível Bibliográfico
Autor
Data
Editor
Coleção
Assunto
Forma do Assunto
Língua
Público-alvo
a carregar
Pesquisa Avançada
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
E
OU
E NÃO
Autor
Titulo
Assunto
CDU
Cota
Palavra
Editor
Local de Edição
Data da Publicação
Coleção
ISBN
ISSN
Depósito Legal
Língua da Publicação
Acesso pelo Local
País
Data de Criação
Outras Class.
Nível Bibliográfico
Tipo de Documento
Id. do Registo
MFN
[Ex] Número de Registo
[Ex] Sigla da Biblioteca
5
Resultados
Relevância
Identificador
Título
Data
10 resultados
20 resultados
50 resultados
100 resultados
Página 1 de 1
1
Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia
Por Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre
Lisboa : Escolar Editora, cop. 2007
Texto
Ver detalhe
Reservar
Adicionar ao cesto
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
Por Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besançon
Zaragoza : Acribia, imp.1983
Texto
Ver detalhe
Reservar
Adicionar ao cesto
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos(baumgartner)
Por A. C. Hersom, E. D. Hulland
Zaragoza : Acribia, cop. 1974
Texto
Ver detalhe
Reservar
Adicionar ao cesto
Embutidos : elaboración y defectos
Por Kornel Coretti
Zaragoza : Acribia, 1971
(Ciencia y tecnologia de la carne : teoria y práctica ; 5)
Texto
Ver detalhe
Reservar
Adicionar ao cesto
Tecnologia de alimentos
Por Juan A. Ordóñez Pereda...[et al.]
Porto Alegre : Artmed, 2005 (reimp. 2007)
(Nutrição e
tecnologia de alimentos
)
Texto
Ver detalhe
Reservar
Adicionar ao cesto
Página 1 de 1
1