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MFN: 13744
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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101:0 ^apor
102:  ^aBR
105:  ^ay   z   001yy
106:  ^ar
200:1 ^aManual de segurança alimentar^eboas práticas para os serviços de alimentação^fClever Jucene dos Santos Junior
205:  ^a2ª edição
210:  ^aRio de Janeiro^cRubio^dcop. 2013
215:  ^a[18], 214 p.^d25 cm
320:  ^aContém referências: p. 129-130
606:  ^aSegurança alimentar e nutricional^2DeCS
606:  ^aServiços de alimentação^2MeSH
606:  ^aNormas de qualidade de alimentos^2DeCS
606:  ^aManipulação de alimentos^xnormas^2MeSH
675:  ^a612.3^v3 BN^zpor
700: 1^aSantos Junior^bClever Jucene dos
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d612.3 JUN MAN^lESTeSC
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