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200:1 ^aTécnicas de laboratorio para el análisis de alimentos^fD. Pearson^gtrad. C. Romero, J. L. Miranda, J. L. Suso
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200:1 ^aMetodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos^fHerbert O. Günther^gtrad. Luis Carreras Matas
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215:  ^a144 p.^cil.^d22 cm
225:2 ^aCiencia y tecnologia de los alimentos^v6
454: 1^tModern methoden bei der chemischen analytik von Fleish und fleischwaren
606:  ^aalimentação
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