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Texto
MFN: 9946
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0009946
005:20150619142308.0
010:  ^a978-0-470-05333-1^bEncadernado^dcompra
100:  ^a20120210d2009    k  y0pory0103    ba
101:0 ^aeng
102:  ^aUS
105:  ^aa   z   001yy
106:  ^ar
200:1 ^aMicrobiologically safe foods ^f[edited by] Norma Heredia, Irene Wesley, Santos García
210:  ^aHoboken, N. J. ^cJohn Wiley & Sons^dcop. 2009
215:  ^axxviii, 667 p.^cil.^d25 cm
320:  ^aBibliografia no final de cada capítulo
606:  ^aManipulação de alimentos ^xnormas^2MeSH
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
606:  ^aContaminação de alimentos ^xprevenção e controlo^2MeSH
606:  ^aAlimentos geneticamente modificados ^2MeSH
606:  ^aSegurança ^2MeSH
675:  ^a579.67^v3 BN^zpor
675:  ^a612.392^v3 BN^zpor
702: 1^aHeredia^bNorma^4340
702: 1^aWesley^bIrene^4340
702: 1^aGarcía^bSantos^4340
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d579.67 MIC^lESTeSC
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