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MFN: 13916
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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100:  ^a20160809d2015    k  y0pory0103    ba
101:0 ^aeng
102:  ^aGB
105:  ^aa   z   001yy
106:  ^ar
200:1 ^aIntermediate HACCP^e<a >text for level 3 and level 4 HACCP courses and a reference for the implementation of HACCP^fCarol A. Wallace
205:  ^a4th edition^breimp
210:  ^aDoncaster, UK^cHighfield International Limited^dreimp. 2015
215:  ^a120 p.^cil. color.^d25 cm
320:  ^aContém referências e índice
532:1 ^aIntermediate Hazard Analysis Critical Control Point
606:  ^aSegurança alimentar e nutricional^2DeCS
606:  ^aAnálise de perigos e pontos críticos de controlo^2MeSH
606:  ^aContaminação de alimentos^xprevenção e controlo^2MeSH
675:  ^a612.3^v3 BN^zpor
700: 1^aWallace^bCarol A.
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d612.3 WAL INT^lESTeSC
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