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MFN: 9938
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102:  ^aUS
200:1 ^aFood safety^eold habits, new perspectives^fPhyllis Entis
210:  ^aWashington, DC^cASM, Press^d2007
215:  ^axiii, 400p.^cil.^d26 cm
320:  ^aContém bibliografia, glossário e índice
606:  ^aContaminação de alimentos^2MeSH
606:  ^aManipulação de alimentos ^xmétodos ^2MeSH
606:  ^aDoenças transmitidas por alimentos ^xmicrobiologia^2MeSH
606:  ^aSegurança ^2MeSH
675:  ^a612.3^v3 BN^zpor
675:  ^a612.392^v3 BN^zpor
700: 1^aEntis^bPhyllis
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d612.3 ENT FOO^lESTeSC
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