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MFN: 10187
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0010187
005:20150617094843.0
010:  ^a978-1-55581-407-6^bEncadernado^dcompra
100:  ^a20121228d2007    k  y0pory0103    ba
101:0 ^aeng
102:  ^aUS
106:  ^ar
200:1 ^aFood microbiology^efundamentals and frontiers^fedited by Michael P. Doyle and Larry R. Beuchat
205:  ^a3rd ed
210:  ^aWashington, D.C.^cASM Press^dcop. 2007
215:  ^axviii, 1038 p., [4] f. estampas^cil. (algumas color.), graf. e tabelas^d29 cm
320:  ^aInclui referências no final de cada capítulo e índice
606:  ^aMicrobiologia de alimentos ^2MeSH
606:  ^aAlimentos^2MeSH
675:  ^a579.67^v3 BN^zpor
675:  ^a612.392^v3 BN^zpor
702: 1^aDoyle^bMichael P.^4340
702: 1^aBeuchat^bLarry R.^4340
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d579.67 FOO^lESTeSC
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