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MFN: 9241
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101:1 ^apor^ceng
102:  ^aBR
200:1 ^aNutrição^econceitos e controvérsias^fFrances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney^gtrad. Nelson Gomes de Oliveira...[et al.]
205:  ^a8ª ed
210:  ^aSão Paulo^cManole^d2003
215:  ^axv, 567, [203] p^cil. col.^d29 cm
320:  ^aContém bibliografia
454: 1^tNutrition:concepts and controversies
606:  ^aNutrição^2ESTeSC
606:  ^aAlimentos^2MeSH
606:  ^aValor nutritivo^2MeSH
675:  ^a612.3^v3 BN^zpor
675:  ^a612.392^v3 BN^zpor
700: 1^aSizer^bFrances Sienkiewicz
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021:  ^aES^bZ-1.465-82
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102:  ^aES
200:1 ^aIntroduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos^fJean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besançon^gpref. Pierre Desnuelle
200:^gtrad. Francisco López Capont
210:  ^aZaragoza^cAcribia^dimp.1983
215:  ^a404 p.^cil.^d24 cm
454: 1^tIntrodution a la biochimie et a la technologie des aliments
606:  ^atecnologia de alimentos
606:  ^avalor nutritivo
606:  ^aAlimentos^2MeSH
606:  ^aBioquímica^2MeSH
675:  ^a613^vBN^zpor
700: 1^aCheftel^bJean-Claude
701: 1^aCheftel^bHenri^4070
701: 1^aBesançon^bPierre^4070
702: 1^aDesnuelle^bPierre^4080
702: 1^aLópez Capont^bFrancisco^4730
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200:1 ^aDietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids^fPanel on Macronutrients, Panel on the Definition of Dietary Fiber, Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients, Subcommittee on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine of the National Academies.
210:  ^aWashington, DC^cNational Academies Press^dcop. 2005
215:  ^axxv, 1331 p.^cil., tabelas^d23 cm^e1 CD-ROM (4 3/4 in.)
312:  ^aTambém designado: DRI
320:  ^aContém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
517:1 ^aDRI^eDRIs energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids
606:  ^aNutrição^2ESTeSC
606:  ^aDieta^2MeSH
606:  ^aValor nutritivo^2MeSH
606:  ^aValores de referência ^2MeSH
675:  ^a612.3^v3 BN^zpor
675:  ^a612.39^v3 BN^zpor
710:02^aInstitute of Medicine (U.S.)^bPanel on Macronutrients
710:^bStanding Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes
801: 0^aPT^bESTeSC^gRPC
929:S
930:  ^d612.3 INS DIE
930:  ^d612.3 INS DIE (CD)
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