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Texto
MFN: 3083
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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101:1 ^apor^cfre
102:  ^aPT
200:1 ^aIntrodução à microbiologia alimentar^fDenise Lacasse^gtrad. Pedro Seixas
210:  ^aLisboa^cInstituto Piaget^dD. L. 1999
215:  ^a577 p.^cil.^d25 cm
225:2 ^aCiência e Técnica^fAntónio Oliveira Cruz^v4
320:  ^aContém bibliografia no final de cada capítulo
454: 1^tIntroduction à la microbiologie alimentaire
606:  ^aMicrobiologia^2MeSH
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
606:  ^aBactérias^2MeSH
606:  ^aFungos^2MeSH
606:  ^aParasitologia de alimentos^2ESTeSC
606:  ^aContaminação de alimentos^2ESTeSC
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
606:  ^aIntoxicação alimentar^2ESTeSC
606:  ^aMicrorganismos^2ESTeSC
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
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Texto
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106:  ^ar
200:1 ^aIntrodução à microbiologia alimentar^fDenise Lacasse^gtrad. Pedro Seixas
205:  ^a[1ª ed.]
210:  ^aLisboa^cInstituto Piaget^dD. L. 1999
215:  ^a577 p.^cil.^d25 cm
225:2 ^aCiência e técnica^fAntónio Oliveira Cruz^v4
320:  ^aContém bibliografia no final de cada capítulo
454: 1^tIntroduction à la microbiologie alimentaire
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
606:  ^aBactérias^2MeSH
606:  ^aFungos^2MeSH
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
675:  ^a579.67^v3 BN^zpor
700: 1^aLacasse^bDenise^f1948-   
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Texto
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101:1 ^apor^cfre
102:  ^aPT
200:1 ^aIntrodução à microbiologia alimentar^ecaderno de exercícios^fDenise Lacasse^gtrad. Pedro Seixas
210:  ^aLisboa^cInstituto Piaget^dD. L. 1999
215:  ^a67 p^cil.^d25 cm
225:2 ^aCiência e Técnica^fAntónio Oliveira Cruz^v5
454: 1^tIntroduction à la microbiologie alimentaire: cahier d'exercices
606:  ^aBactérias ^2MeSH
606:  ^aFungos^2MeSH
606:  ^aMicrorganismos^2ESTeSC
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
606:  ^aContaminação de alimentos^2MeSH
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
606:  ^aIntoxicação alimentar^2ESTeSC
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
675:  ^a579.67^v3 BN^zpor
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200:1 ^aClima de segurança numa indústria alimentar^fMargarida Paiva Correia^g[orientadores] Hélder Simões, João Figueiredo, Clara Lopes
210:  ^aCoimbra^cIPC. ESTeSC^d2015
215:  ^aXIII, 66 p.^cil. (algumas coloridas), gráf. e tabelas^d30 cm
320:  ^aContém referências bibliográficas: p. 53-57
328: 0^bDissertação de Mestrado^cSegurança e Saúde do Trabalho^d2015^eInstituto Politécnico de Coimbra. Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra
606:  ^aSegurança^2MeSH
606:  ^aSaúde ocupacional^2MeSH
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
675:  ^a331.4(043)^v3 BN^zpor
700: 1^aCorreia^bMargarida Paiva^f1991-   
702: 1^aSimões^bHélder^f1971-    ^4727
702: 1^aFigueiredo^bJoão Paulo de^f1974-    ^4727
702: 1^aLopes^bClara^4727
712:02^aInstituto Politécnico de Coimbra^bEscola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra^4295
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930:  ^d331.4(043) COR CLI^lESTeSC
Texto
MFN: 18872
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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010:  ^bEspiral^doferta
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101:^deng
102:  ^apt
105:  ^aa   z   000yy
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200:1 ^aNível de conhecimento dos estabelecimentos de restauração acerca da gestão de alergénios no processamento alimentar^fFrancisca da Silva Marques^gorient. João Lima
200:^gcoorient. João Paulo Figueiredo
210:  ^aCoimbra^cESTeSC-IPC^d2018
215:  ^a31 f.^cil., tabelas^d30 cm
300:  ^aArtigo científico do 4º ano da Licenciatura em Dietética e Nutrição. Investigação Aplicada à Dietética e Nutrição
320:  ^aContém referências bibliográficas: f. 20-22
606:  ^30004386^aHipersensibilidade alimentar^2MeSH
606:  ^30002860^aSegurança alimentar^2MeSH
606:  ^30004387^aIndústria alimentar^2MeSH
606:  ^30002861^aRestaurantes^2MeSH
675:  ^30002253^a612.3^v3 BN^zpor
700: 1^30002990^aMarques^bFrancisca da Silva^f1996-   
702: 1^30002954^aLima^bJoão^f1990-    ^4695
702: 1^30001141^aFigueiredo^bJoão Paulo de^f1974-    ^4695
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929:S
930:  ^d612.3 MAR NIV^lESTeSC
Texto
MFN: 9041
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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005:20150619094426.0
010:  ^a978-972-31-0995-5^bbrochado^dcompra
021:  ^aPT^b190192/03
100:  ^a20110110d2003    k  y0pory0103    ba
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102:  ^aPT
105:  ^aa   z   001yy
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200:1 ^aAnálise microbiológica de alimentos e água^eguia para a garantia da qualidade^fN. F. Lightfoot, E. A. Maier
205:  ^a[1ª ed.]
210:  ^aLisboa^cFundação Calouste Gulbenkian^d2003
215:  ^aXXII, 285 p.^cil., tabelas^d23 cm
320:  ^aContém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
454: 1^tMicrobiological analysis of food and water
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
606:  ^aMicrobiologia da água^2MeSH
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
606:  ^aControlo da qualidade^2MeSH
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700: 1^aLightfoot^bN. F.
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Texto
MFN: 13742
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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010:  ^a972-771-103-0^bbrochado^dcompra
021:  ^aPT^b137 567/99
100:  ^a20160615d1999    k  y0pory0103    ba
101:1 ^apor^cfre
102:  ^aPT
105:  ^aa   z   001yy
106:  ^ar
200:1 ^aIntrodução à microbiologia alimentar^ecaderno de exercícios^fDenise Lacasse^gtrad. Pedro Seixas
205:  ^a[1ª ed.]
210:  ^aLisboa^cInstituto Piaget^dD. L. 1999
215:  ^a67 p.^cil.^d25 cm
225:2 ^aCiência e técnica^fAntónio Oliveira Cruz^v5
454: 1^tIntroduction à la microbiologie alimentaire: cahier d'exercices
606:  ^aMicrobiologia de alimentos^2MeSH
606:  ^aBactérias^2MeSH
606:  ^aFungos^2MeSH
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
675:  ^a579.67^v3 BN^zpor
700: 1^aLacasse^bDenise^f1948-   
702: 1^aSeixas^bPedro^4730
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930:  ^d579.67 LAC INT^lESTeSC
Texto
MFN: 13497
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: s    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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005:20160602172943.0
011:  ^a2183-3338^dcompra
021:  ^aPT^b381636/14
100:  ^a20160415a20149999k  y0pory0103    ba
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102:  ^aPT
106:  ^ar
110:  ^abhazz  0ua0
200:1 ^aTecnoalimentar^erevista da indústria alimentar^fpropr. e ed. Publindústria^gdir. Manuel Rui F. Azevedo Alves
207: 0^aNº 1 (3º trim. 2014)-      ^zBNP
210:  ^aPorto^cPublindústria^d2014-   
215:  ^d30 cm
303:  ^aDescrição baseada em: nº 5 (4º trim. 2015)
326:  ^aTrimestral
530:0 ^aTecnoalimentar
606:  ^aIndústria alimentar^2MeSH
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
620:  ^aPT^dPorto
675:  ^a664.8.036(051)^v3 BN^zpor
675:  ^a664.9.03(051)^v3 BN^zpor
702: 1^aAlves^bManuel Rui F. Azevedo^4300
712:02^aPublindústria^4650
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929:S
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