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Texto
MFN: 1046
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

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101:1 ^aspa^cfre
102:  ^aES
200:1 ^a<La >carne y el frio^eproducción, transformación, comercialización^fDaniel Collin^gpref. Georges Chaudieu
200:^gtrad. Manuel Sagardia Valcarce
210:  ^aMadrid^cParaninfo^d1977
215:  ^a199 p.^cil.^d22 cm
454: 1^t<La >viande et le froid
606:  ^acarne
606:  ^acongelamento
606:  ^aConservação de alimentos^2MeSH
606:  ^arefrigeração^xmétodos
606:  ^arefrigeração^xutilização
606:  ^aalimentos congelados
675:  ^a613^vBN^zpor
700: 1^aCollin^bDaniel
702: 1^aChaudieu^bGeorges^4080
702: 1^aSagardia Valcarce^bManuel^4730
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