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[14932]
Teixeira
, Elizângela França - Avaliação do plano estratégico de implementação de boas práticas de fabricação de alimentos em uma unidade produtora de refeições. Coimbra : IPC. ESTeSC. ESEC, 2017. [ix], 71 f.
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[14933]
Teixeira
, Elizângela França - Avaliação do plano estratégico de implementação de boas práticas de fabricação de alimentos em uma unidade produtora de refeições [Documento eletrónico]. Coimbra, 2017. 1 CD-ROM em caixa
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