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Texto
[1047]
Effenberger, Gerhard ; Schotte, Kurt - Empaquetado de la Carne y produtos cárnicos. Zaragoza : Acribia, D.L.1972. 186 p
Texto
[1072]
Möhler, Klement - El ahumado. Zaragoza : Acribia, D. L. 1980. VII, [1], 74 p.. ISBN 84-200-0446-4
Texto
[776]
Rheinheimer, Gerhard - Microbiologia de las aguas. Zaragoza : Acribia, S. A., 1987. IX, 299 p.. ISBN 84-200-0614-9
Texto
[396]
Nünivaara, Fritz P. ; Antila, Pirkko - El valor nutritivo de la carne. Zaragoza : Acribia, imp.1973. 184 p.. ISBN 84-200-0321-2
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