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[393]
Maier, Hans Gerhard - Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico. Zaragoza : Acribia, imp. 1978. VII, 116 p.. ISBN 84-200-0395-6
Texto
[394]
Maier, Hans Gerhard - Métodos modernos de análises de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos. Zaragoza : Acribia, imp. 1982. 166 p.. ISBN 84-200-0487-1
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