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Público-alvo

 
Texto
[13754]
; Amaral, Isabel, ed. lit. - Percursos da saúde pública nos séculos XIX e XX : a propósito de Ricardo Jorge. [Lisboa] : CELOM (Centro Editor Livreiro da Ordem dos Médicos), 2010. 176 p.. ISBN 978-989-97011-1-3
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Texto
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Germano, Pedro Manuel Leal ; Germano, Maria Izabel Simões - Higiene e vigilância sanitária de alimentos : qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. 4ª ed. rev. e atualizada. Barueri, SP : Manole, 2011. XXXV, 1034 p, [16] p. de estampas. ISBN 978-85-204-3133-7
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, Ana - Segurança alimentar : os perigos mais relevantes pra a saúde pública. . nº 70 (Set.Outubro 2011)
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