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[378]
André
, Jacqueline - Vegetarismo e saúde. São Paulo : Manole Dois, 1990. 134 p.
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[379]
Espejo Solá
, Jaime - Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto. 4ª ed. Buenos Aires : Libreria "El Ateneo", 1979. XX, 476 p.
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[382]
Ferreira
, F. A. Gonçalves - Alimentação nutrição saúde. [S.l.] : Biblioteca CPC, 1980. 364 p.
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[388]
Lederer
, Jean - Manual de diététique. 4ème ed. Louvain : Nauwelaerts, [1978]. 316 p.
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[18430]
;
Martínez Sanz
, José Miguel ; ;
Marques Lopes
, Iva ; ;
Sospedra López
, Isabel ; ;
Menal Puey
, Susana ; ;
Norte Navarro
, Aurora, ed. lit. - Manual práctico para la elaboración de dietas y menús. 1ª ed. Sant Vicent del Raspeig : Publicacions de la Universitat D'Alacant, D. L. 2019. 110 p. ISBN 978-84-9717-650-7
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[377]
Sankalé
, M. [et al.] - Alimentation et pathologie nutritionnelle en Afrique noire. Paris : Maloine S. A. Éditeur, 1974. 296 p.. ISBN 2-224-00102-9
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[383]
Günther
, Herbert O. - Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos. Zaragoza : Acribia, imp.1973. 144 p.. ISBN 84-200-0314-X
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[14454]
;
Gibney
, Michael J., ed. lit. - Public health nutrition. [1st ed.]. Oxford, UK : Blackwell Science, 2004. xiv, 378 p.. ISBN 978-0-6320-5627-9
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[2509]
Breda
, João - Fundamentos de alimentação, nutrição e
dietética
. 1ª ed. Coimbra : Mar da Palavra, cop. 2003. 155 p.. ISBN 972-98966-0-7
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[1958]
Metcalfe
, Caroline [et al.] - Barriers to implementing the evidence base in four NHS therapies : dietitians, occupational therapists, physiotherapists, speech and language therapists. . vol. 87, nº 8 (August 2001)
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