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[9941]612.3 NES FOO

Nestle, Marion
Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle. - Rev. and expanded ed. - Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, cop. 2007. - xviii, 486 p. : il. ; 23 cm. - (California studies in food and culture ; 3). - Contém notas bibliográficas e índice. - ISBN 978-0-520-25403-9 (Brochado) : compra

Política nutricional -- Estados Unidos / Alimentos / Marketing / Ética / Indústria alimentar -- Estados Unidos

CDU 612.3
       612.392

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