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Texto
[385]612.3.39 HAL

Halpern, Manuel Júdice
Lípidos : estrutura e metabolismo / Manuel Júdice Halpern. - Lisboa : Matriz, imp. 1978. - 136 p. : figuras, quadros ; 23 cm

alimentação / Lípidos / Bioquímica

CDU 612.3.39

Texto
[384]612.3.39 HAL

Halpern, Manuel Júdice
Glúcidos estrutura e metabolismo / Manuel Júdice Halpern. - Lisboa : Matriz, imp. 1978. - 156 p. : figuras, quadros ; 23 cm

alimentação / glúcidos / bioquímico

CDU 612.3.39

Texto
[383]612.3.39 GUN

Günther, Herbert O.
Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos / Herbert O. Günther ; trad. Luis Carreras Matas. - Zaragoza : Acribia, imp.1973. - 144 p. : il. ; 22 cm. - (Ciencia y tecnologia de los alimentos ; 6). - Trad. de: Modern methoden bei der chemischen analytik von Fleish und fleischwaren. - ISBN 84-200-0314-X

alimentação / nutrição / dietética

CDU 612.3.39

Matas, Luis Carreras (tradutor)
Texto
[388]612.3.39 LED

Lederer, Jean
Manual de diététique / Jean Lederer. - 4ème ed. - Louvain : Nauwelaerts, [1978]. - 316 p. ; 24 cm

dietética / alimentação / nutrição

CDU 612.3.39

Texto
[387]612.3.39 KRA

Krause, Marie V.
Alimentos, nutrição e dietoterapia / Marie V. Krause, L. Kathleen Mahan ; André Luis Montagnini...[et al.]. - 6ª ed. - São Paulo : Roca, 1989. - XX, 1052 p. : il. ; 26 cm. - Inclui referências bibliográficas. - Trad. de: Food, nutrition and diet therapy. - ISBN 0-7216-5513-0

alimentação / nutrição / Dietoterapia

CDU 612.3.39

Mahan, L. Kathleen (autor)
Montagnini, André Luis (tradutor)
Texto
[386]612.3.39 HAL

Halpern, Manuel Júdice
Proteínas : estrutura e metabolismo / Manuel Júdice Halpern. - Lisboa : Matriz, imp. 1978. - 264 p. : figuras, quadros ; 23 cm

alimentação / Bioquímica / proteinas

CDU 612.3.39

Texto
[379]612.3.39 ESP

Espejo Solá, Jaime
Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto / Jaime Espejo Solá. - 4ª ed. - Buenos Aires : Libreria "El Ateneo", 1979. - XX, 476 p. : il. ; 26 cm. - Bibliografia

alimentação / nutrição / dietética

CDU 612.3.39

Texto
[377]612.3.39 ALI

Alimentation et pathologie nutritionnelle en Afrique noire
Alimentation et pathologie nutritionnelle en Afrique noire / M. Sankalé ...[et al.] ; pref. M. Perrault. - Paris : Maloine S. A. Éditeur, 1974. - 296 p. : 13 figuras ; 21 cm. - Contém bibliografia. - ISBN 2-224-00102-9

alimentação / nutrição / Patologia / dietética

CDU 612.3.39

Sankalé, M. (autor)
Perrault, M. (prefaciador)
Texto
[856]612.3.39  DE LAC

De Lacerda, António Pais
Colesterol elevado?!... / António Pais de Lacerda, Alva Seixas Martins. - Lisboa : Instituto Nacional De Cardiologia Preventiva e da Fundação Portuguesa de Cardiologia, 1991. - [2], 20 p. : il. ; 21 cm

Colesterol

CDU 612.3.39

Martins, Alva Seixas (autor)
Texto
[382]612.3.39 FER

Ferreira, F. A. Gonçalves
Alimentação nutrição saúde / F. A. Gonçalves Ferreira. - [S.l.] : Biblioteca CPC, 1980. - 364 p. ; 23 cm

alimentação / nutrição / Saúde / dietética

CDU 612.3.39

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