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[4848]579.67 MAN

Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos / Neusely da Silva...[et al.]. - 3ª ed. - São Paulo : Varela, 2007. - 536 p : il.  ; 28 cm. - Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo. - ISBN 978-85-7759-003-2

Microbiologia de alimentos / Microbiologia / Alimentos / Análise de alimentos

CDU 579.67

Silva, Neusely da (autor)
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