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Texto
[386]612.3.39 HAL

Halpern, Manuel Júdice
Proteínas : estrutura e metabolismo / Manuel Júdice Halpern. - Lisboa : Matriz, imp. 1978. - 264 p. : figuras, quadros ; 23 cm

alimentação / Bioquímica / proteinas

CDU 612.3.39

Texto
[385]612.3.39 HAL

Halpern, Manuel Júdice
Lípidos : estrutura e metabolismo / Manuel Júdice Halpern. - Lisboa : Matriz, imp. 1978. - 136 p. : figuras, quadros ; 23 cm

alimentação / Lípidos / Bioquímica

CDU 612.3.39

Texto
[384]612.3.39 HAL

Halpern, Manuel Júdice
Glúcidos estrutura e metabolismo / Manuel Júdice Halpern. - Lisboa : Matriz, imp. 1978. - 156 p. : figuras, quadros ; 23 cm

alimentação / glúcidos / bioquímico

CDU 612.3.39

Texto
[478]577 BIO

Bioquímica
Bioquímica / coord. Manuel Júdice Halpern ; rev. Maria Helena Adão,  Alexandre Quintas. - edição revista. - Lisboa : Lidel, 1997. - 622 p. : il. ; 24 cm. - Contém bibliografia no final de cada capitulo. - ISBN 972-757-042-9

Bioquímica / Proteínas / Lípidos / Enzimas

CDU 577

Halpern, Manuel Júdice (autor)
Adão, Maria Helena (revisor)
Quintas, Alexandre (revisor)
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