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Texto
[392]612.3.39 MAI

Maier, Hans Gerhard
Métodos modernos de análisis de alimentos : metodos ópticos / Hans Gerhard Maier  ; trad. Celso Gutierrez Losa. - 2ª ed. - Zaragoza : Acribia, imp. 1981. - X, 106 p. : il. ; 21 cm. - (Ciencia y Tecnologia de los Alimentos). - Trad. de: Labensmith analytik optische methoden. - ISBN 84-200-0395-6

Alimentos / nutrição / análise

CDU 612.3.39

Gutierrez Losa, Celso (tradutor)
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