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Título:
Electricidad : teorica basica
Autor:
Marina, Julio
Formato:
Texto
Publicação:
Madrid :
Paraninfo
,
1974
Descrição física:
205 p. : il. ; 22 cm
Coleção:
Biblioteca Técnica Philips
ISBN:
84-283-0554-4
Assunto:
Física
Electricidade
Cota:
53 MAR
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Título:
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización
Autor:
Collin, Daniel
Outros autores:
Chaudieu, Georges
(prefaciador)
Sagardia Valcarce, Manuel
(tradutor)
Formato:
Texto
Publicação:
Madrid :
Paraninfo
,
1977
Descrição física:
199 p. : il. ; 22 cm
ISBN:
84-283-0881-0
Assunto:
carne
congelamento
Conservação de alimentos
refrigeração -- métodos
refrigeração -- utilização
alimentos congelados
Cota:
613 COL
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