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Título:Dietary reference intakes for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folate, vitamin B12, pantothenic acid, biotin, and choline : a report of the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes and its Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline and Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine 
Autor:Institute of Medicine  (U.S.). Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes. Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline . Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients
Formato:Texto
Publicação:Washington, D.C. : National Academy Press, cop. 1998
Descrição física:xxii, 564 p., [2 f.] : il., tabelas ; 23 cm
ISBN:978-0-309-06554-2
Notas:Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
Assunto:Complexo Vitamínico B
Nutrição
Valores de referência
Cota:612.3 INS DIE
Texto
Título:Dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium, and carotenoids : a report of the Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine 
Autor:Institute of Medicine  (U.S.). Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds. Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients
Formato:Texto
Publicação:Washington, D.C. : National Academy Press, cop. 2000
Descrição física:xx, 506 p., 1 desdobrável (3 p.) : il., tabelas ; 23 cm
ISBN:978-0-309-06935-9
Notas:Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo e índice
Assunto:Nutrição
Antioxidantes
Necessidades nutricionais
Ácido ascórbico
Carotenóides
Valores de referência
Selênio
Vitamina E
Cota:612.3 INS DIE
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