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Título:
Entender a bioquímica
Autor:
Campos, Luís S.
Formato:
Texto
Edição:
3 ª ed
Publicação:
Lisboa :
Escolar Editora
,
2002
Descrição física:
683 p : il. ; 24 cm
ISBN:
972-592-127-5
Notas:
Inclui bibliografia recomendada e índice alfabético
Assunto:
Bioquímica
ácidos nucleicos
aminoácidos
proteínas
carbono
Cota:
577 CAM
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Título:
Produtividade dos solos e ambiente
Autor:
Varennes, Amarilis de
Formato:
Texto
Publicação:
Lisboa :
Escolar Editora
,
2003
Descrição física:
X, [4], 490 p. : il. ; 24 cm
ISBN:
972-592-156-9
Notas:
Contém referências bibliográficas p. 467-475
Assunto:
Ambiente
Solo
Cota:
502/504 VAR PRO
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Título:
Introdução à nomenclatura dos compostos orgânicos
Autor:
Tomé, Augusto
Outros autores:
Costa, João
(editor literário)
Formato:
Texto
Edição:
[2ª ed.]
Publicação:
Lisboa :
Escolar Editora
,
cop. 2010
Descrição física:
xx, 176 p. : il. ; 23 cm
ISBN:
978-972-592-278-1
Notas:
Bibliografia: p. 167. Índice
Assunto:
Química orgânica
Compostos orgânicos
Terminologia
Cota:
547 TOM INT
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Título:
Princípios de alimentação e nutrição humana
Autor:
Lidon, Fernando
Silvestre, Maria Manuela
(autor)
Outros autores:
Costa, João
(editor literário)
Formato:
Texto
Edição:
[1ª ed.]
Publicação:
Lisboa :
Escolar Editora
,
cop. 2010
Descrição física:
647 p. : il. ; 24 cm
ISBN:
978-972-592-270-5
Notas:
Bibliografia: p. 599-617
Portais de Internet: p. 619-647
Assunto:
Alimentação
Nutrição
Cota:
612.3 LID PRI
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Título:
Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia
Autor:
Lidon, Fernando José
Silvestre, Maria Manuela
(autor)
Outros autores:
Costa, João
(editor literário)
Formato:
Texto
Edição:
[1ª ed.]
Publicação:
Lisboa :
Escolar Editora
,
cop. 2007
Descrição física:
359, [21], p. : il. ; 24 cm
ISBN:
978-972-592-203-3
Notas:
Bibliografia: p. 341-351. Índices
Portais de Internet: p. 355-358
Assunto:
Alimentos
Microbiologia de alimentos
Conservação de alimentos
Tecnologia de alimentos
Cota:
612.3 LID IND
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