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Texto
Título:Entender a bioquímica 
Autor:Campos, Luís S.
Formato:Texto
Edição:3 ª ed
Publicação:Lisboa : Escolar Editora, 2002
Descrição física:683 p : il. ; 24 cm
ISBN:972-592-127-5
Notas:Inclui bibliografia recomendada e índice alfabético
Assunto:Bioquímica
ácidos nucleicos
aminoácidos
proteínas
carbono
Cota:577 CAM
Texto
Título:Produtividade dos solos e ambiente 
Autor:Varennes, Amarilis de
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Escolar Editora, 2003
Descrição física:X, [4], 490 p. : il. ; 24 cm
ISBN:972-592-156-9
Notas:Contém referências bibliográficas p. 467-475
Assunto:Ambiente
Solo
Cota:502/504 VAR PRO
Texto
Título:Introdução à nomenclatura dos compostos orgânicos 
Autor:Tomé, Augusto
Outros autores:Costa, João (editor literário)
Formato:Texto
Edição:[2ª ed.]
Publicação:Lisboa : Escolar Editora, cop. 2010
Descrição física:xx, 176 p. : il. ; 23 cm
ISBN:978-972-592-278-1
Notas:Bibliografia: p. 167. Índice
Assunto:Química orgânica
Compostos orgânicos
Terminologia
Cota:547 TOM INT
Texto
Título:Princípios de alimentação e nutrição humana 
Autor:Lidon, Fernando
Silvestre, Maria Manuela (autor)
Outros autores:Costa, João (editor literário)
Formato:Texto
Edição:[1ª ed.]
Publicação:Lisboa : Escolar Editora, cop. 2010
Descrição física:647 p. : il. ; 24 cm
ISBN:978-972-592-270-5
Notas:Bibliografia: p. 599-617
Portais de Internet: p. 619-647
Assunto:Alimentação
Nutrição
Cota:612.3 LID PRI
Texto
Título:Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia 
Autor:Lidon, Fernando José
Silvestre, Maria Manuela (autor)
Outros autores:Costa, João (editor literário)
Formato:Texto
Edição:[1ª ed.]
Publicação:Lisboa : Escolar Editora, cop. 2007
Descrição física:359, [21], p. : il. ; 24 cm
ISBN:978-972-592-203-3
Notas:Bibliografia: p. 341-351. Índices
Portais de Internet: p. 355-358
Assunto:Alimentos
Microbiologia de alimentos
Conservação de alimentos
Tecnologia de alimentos
Cota:612.3 LID IND
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