Login
*
*
Entrar  
Esqueceu-se da password?

Filtro da Pesquisa

Tipo de Documento

Nível Bibliográfico

Autor

Data

Editor

Coleção

Assunto

Forma do Assunto

Língua

Público-alvo

 
Página 1 de 1 1
Texto
Título:El valor nutritivo de la carne 
Autor:Nünivaara, Fritz P.
Antila, Pirkko (autor)
Outros autores:Muñoz de Arenillas, José Romero (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Zaragoza : Acribia, imp.1973
Descrição física:184 p. : fig., quadros, tabelas ; 22 cm
Coleção:Ciencia y Tecnologias de los Alimentos ; 8
ISBN:84-200-0321-2
Notas:Bibliografia
Assunto:alimentação
nutrição
análise
Cota:612.3.39 NII
Texto
Título:Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos 
Autor:Günther, Herbert O.
Outros autores:Matas, Luis Carreras (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Zaragoza : Acribia, imp.1973
Descrição física:144 p. : il. ; 22 cm
Coleção:Ciencia y tecnologia de los alimentos ; 6
ISBN:84-200-0314-X
Assunto:alimentação
nutrição
dietética
Cota:612.3.39 GUN
Página 1 de 1 1