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Texto
Título:Agentes e vectores animais de doenças humanas 
Autor:Faust, E. C.
Beaver, P.C. (autor)
Jung, R.C. (autor)
Outros autores:Santos, Maria Serpa dos (tradutor)
Formato:Texto
Edição:3ª ed
Publicação:Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, imp. 1978
Descrição física:607 p. : il. ; 23 cm
Coleção:Manuais Universitários
Notas:Contém referências bibliográficas
Assunto:Doença
Patologia
parasitologia -- Classificação
Cota:616 FAU
Texto
Título:Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico 
Autor:Maier, Hans Gerhard
Outros autores:Garralda Hualde, Mª Angeles (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Zaragoza : Acribia, imp. 1978
Descrição física:VII, 116 p. : 19 figuras, 12 tabelas ; 21 cm
Coleção:Analisis y ciencias de los Alimentos
ISBN:84-200-0395-6
Notas:Bibliografia
Assunto:alimentação
nutrição
análise
Cota:612.3.39 MAI
Texto
Título:Proteínas : estrutura e metabolismo 
Autor:Halpern, Manuel Júdice
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Matriz, imp. 1978
Descrição física:264 p. : figuras, quadros ; 23 cm
Assunto:alimentação
Bioquímica
proteinas
Cota:612.3.39 HAL
Texto
Título:Lípidos : estrutura e metabolismo 
Autor:Halpern, Manuel Júdice
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Matriz, imp. 1978
Descrição física:136 p. : figuras, quadros ; 23 cm
Assunto:alimentação
Lípidos
Bioquímica
Cota:612.3.39 HAL
Texto
Título:Glúcidos estrutura e metabolismo 
Autor:Halpern, Manuel Júdice
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Matriz, imp. 1978
Descrição física:156 p. : figuras, quadros ; 23 cm
Assunto:alimentação
glúcidos
bioquímico
Cota:612.3.39 HAL
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