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Texto
Título:Encyclopédie moderne de l'hygiene alimentaire 
Autor:Lederer, Jean
Formato:Texto
Edição:2ème ed
Publicação:Louvain, Paris : Nauwelaerts, Maloine, 1977-1978
Descrição física:4 vol. ; 24 cm
Assunto:Higiene
alimentação
Cota:613 LED
Texto
Título:Vegetarismo e saúde 
Autor:André, Jacqueline
Outros autores:Lederer, Jean (prefaciador)
Vieira, Denise Radnovic (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:São Paulo : Manole Dois, 1990
Descrição física:134 p. ; 23 cm
Notas:Bibliografia
Assunto:alimentação
vegetarismo
dietética
Cota:612.3.39 AND
Texto
Título:Alimentação e cancer 
Autor:Lederer, Jean
Outros autores:Vasques, Ramon Américo (tradutor)
Formato:Texto
Edição:3ª ed
Publicação:São Paulo : Manole Dois, 1990
Descrição física:VIII, 280 p. : quadros, figuras ; 23 cm
Coleção:Temas de Nutrição
Notas:Contém bibliografia
Assunto:alimentação
nutrição
Neoplasias
Cota:612.3.39 LED
Texto
Título:Alimentation et cancer 
Autor:Lederer, Jean
Formato:Texto
Edição:3ème ed
Publicação:Bruxelles : Nauwelaerts, 1986
Descrição física:316 p. : quadros, figuras ; 24 cm
ISBN:2-8038-008-X
Notas:Contém bibliografia
Assunto:alimentação
nutrição
Neoplasias
Cota:612.3.39 LED
Texto
Título:Manual de dietética 
Autor:Lederer, Jean
Outros autores:Goldstein, Bella (tradutor)
Cicaroni, Maria Salete Bento (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:São Paulo : Manole Dois, 1990
Descrição física:X, 326 p. : quadros ; 23 cm
Coleção:Temas de nutrição
Assunto:alimentação
nutrição
dietética
Cota:612.3.39 LED
Texto
Título:Manual de diététique 
Autor:Lederer, Jean
Formato:Texto
Edição:4ème ed
Publicação:Louvain : Nauwelaerts, [1978]
Descrição física:316 p. ; 24 cm
Assunto:dietética
alimentação
nutrição
Cota:612.3.39 LED
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