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Texto
Título:Vegetarismo e saúde 
Autor:André, Jacqueline
Outros autores:Lederer, Jean (prefaciador)
Vieira, Denise Radnovic (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:São Paulo : Manole Dois, 1990
Descrição física:134 p. ; 23 cm
Notas:Bibliografia
Assunto:alimentação
vegetarismo
dietética
Cota:612.3.39 AND
Texto
Título:Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto 
Autor:Espejo Solá, Jaime
Formato:Texto
Edição:4ª ed
Publicação:Buenos Aires : Libreria "El Ateneo", 1979
Descrição física:XX, 476 p. : il. ; 26 cm
Notas:Bibliografia
Assunto:alimentação
nutrição
dietética
Cota:612.3.39 ESP
Texto
Título:Alimentação nutrição saúde 
Autor:Ferreira, F. A. Gonçalves
Formato:Texto
Publicação:[S.l.] : Biblioteca CPC, 1980
Descrição física:364 p. ; 23 cm
Assunto:alimentação
nutrição
Saúde
dietética
Cota:612.3.39 FER
Texto
Título:Manual de diététique 
Autor:Lederer, Jean
Formato:Texto
Edição:4ème ed
Publicação:Louvain : Nauwelaerts, [1978]
Descrição física:316 p. ; 24 cm
Assunto:dietética
alimentação
nutrição
Cota:612.3.39 LED
Texto
Título:Manual práctico para la elaboración de dietas y menús 
Outros autores: Martínez Sanz, José Miguel (editor literário)
Marques Lopes, Iva (editor literário)
Sospedra López, Isabel (editor literário)
Menal Puey, Susana (editor literário)
Norte Navarro, Aurora (editor literário)
Formato:Texto
Edição:1ª ed
Publicação:Sant Vicent del Raspeig : Publicacions de la Universitat D'Alacant, D. L. 2019
Descrição física:110 p : il. color., tabelas ; 24 cm
Coleção:Textos docentes
ISBN:978-84-9717-650-7
Notas:Bibliografia no final de cada capítulo
Assunto: Dietética
Cota:612.3 MAN
Texto
Título:Alimentation et pathologie nutritionnelle en Afrique noire 
Autor:Sankalé, M. (autor)
Outros autores:Perrault, M. (prefaciador)
Formato:Texto
Publicação:Paris : Maloine S. A. Éditeur, 1974
Descrição física:296 p. : 13 figuras ; 21 cm
ISBN:2-224-00102-9
Notas:Contém bibliografia
Assunto:alimentação
nutrição
Patologia
dietética
Cota:612.3.39 ALI
Texto
Título:Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos 
Autor:Günther, Herbert O.
Outros autores:Matas, Luis Carreras (tradutor)
Formato:Texto
Publicação:Zaragoza : Acribia, imp.1973
Descrição física:144 p. : il. ; 22 cm
Coleção:Ciencia y tecnologia de los alimentos ; 6
ISBN:84-200-0314-X
Assunto:alimentação
nutrição
dietética
Cota:612.3.39 GUN
Texto
Título:Public health nutrition 
Outros autores:Gibney, Michael J., 1948-    (editor literário)
Formato:Texto
Edição:[1st ed.]
Publicação:Oxford, UK : Blackwell Science, 2004
Descrição física:xiv, 378 p. : il. ; 25 cm
Coleção:Nutrition Society textbook series
ISBN:978-0-6320-5627-9
Notas:Contém referências bibliográficas e índice
Assunto:Fenómenos fisiológicos da nutrição
Dietética
Saúde pública
Nutrição
Cota:612.3 PUB
Texto
Título:Fundamentos de alimentação, nutrição e dietética 
Autor:Breda, João
Formato:Texto
Edição:1ª ed
Publicação:Coimbra : Mar da Palavra, cop. 2003
Descrição física:155 p. : il. ; 21 cm
ISBN:972-98966-0-7
Notas:Contém bibliografia: p. 155
Assunto:Alimentação
nutrição
dietética
Hábitos alimentares
Gravidez
Anorexia nervosa
Bulimia
Oncologia
Cota:612.3  BRE
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